logo

ČOKOLÁDOVÝ FONDANT Z TEPLOVZDUŠNEJ FRITÉZY: TEKUTÉ VNÚTRO VĎAKA AI SENZORU.

Redakcia 27.Mar.2026


Lávový koláčik je postrachom cukrárov. Ukážeme vám, ako pomocou presného prúdenia vzduchu v smart fritéze dosiahnuť chrumkavý povrch a dokonale tekutý stred za lepšiu cenu.



Tajomstvo fondantu nie je v ceste, ale v čase pečenia na sekundu presne.

Suroviny: 100g 70% čokolády, 80g masla, 2 vajcia, 50g cukru, 30g hladkej múky.

Postup: 1. Topenie. Maslo a čokoládu roztopte v smart mikrovlnke s funkciou Inverter, ktorá čokoládu nespáli. 2. Miešanie. Vyšľahajte vajcia s cukrom a jemne zapracujte čokoládu s múkou. 3. Pečenie v Airfryer. Formičky vložte do koša. V roku 2026 používame fritézy s optickým senzorom, ktorý sleduje stúpanie cesta. Nastavte 180°C na presne 7 minút a 20 sekúnd. 4. Kontrola teploty. Povrch musí byť pevný, ale pri dotyku sa musí stred triasť ako želé. Vyberte, posypte morskou soľou a podávajte okamžite. Profesionálny dezert za 10 minút a za lepšiu cenu.

Formičky vymažte maslom a namiesto múky použite kakao. Koláčik pôjde ľahšie von a na povrchu nezostanú biele fľaky od múky, čo zlepší vizuál za lepšiu cenu.


Redakcia 27.Mar.2026


MAGAZÍN

NOVINKY, TECHNOLÓGIE, BLOG

V marci 2026 už kožená bunda nemusí znamenať utrpenie zvierat. Otestovali sme oblečenie vypestované z podhubia. Je v roku 2026 ...

REDAKCIA 27.Mar.2026

Grilovačky 2026 sú za dverami. Otestovali sme zvuk a odolnosť prenosných reproduktorov strednej triedy. Ktorý model prežije pád do ...

REDAKCIA 27.Mar.2026

Film už nebudete len vidieť, ale aj cítiť. Otestovali sme prepojenie inteligentného osvetlenia Philips Hue s novou generáciou haptických modulov ...

REDAKCIA 27.Mar.2026

Keď kufor auta jednoducho nestačí, prichádza na rad strešný box. Či už potrebujete prepraviť lyže, detský kočík alebo kempingovú výbavu, ...

REDAKCIA 16.Jan.2026

Od marca 2026 platia na Slovensku prísnejšie pravidlá pre energetické štítky budov. Pozrite sa, či váš byt patrí do čiernej ...

REDAKCIA 27.Mar.2026

Proteínové tyčinky zaplavili pulty obchodov. Už dávno nie sú len záležitosťou kulturistov; siahame po nich v práci, na túrach alebo ...

REDAKCIA 16.Jan.2026
BACK TO TOP